4007円 ワインアドヴォケイト:95 ポイント ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ 1er ラ・フルショーム ラ・ピエス・オー・コント [2019]750ml (白ワイン) ビール・洋酒 ワイン 白ワイン SEAL限定商品 ワインアドヴォケイト:95 ポイント ジャン クロード エ ロマン ベッサン シャブリ 1er ラ 750ml オー 2019 ピエス フルショーム 白ワイン コント SEAL限定商品 ワインアドヴォケイト:95 ポイント ジャン クロード エ ロマン ベッサン シャブリ 1er ラ 750ml オー 2019 ピエス フルショーム 白ワイン コント ビール・洋酒 , ワイン , 白ワイン,/blastocolla912070.html,1er,ポイント,シャブリ,ワインアドヴォケイト:95,ラ・ピエス・オー・コント,heavycleaning.be,(白ワイン),4007円,ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン,[2019]750ml,ラ・フルショーム ビール・洋酒 , ワイン , 白ワイン,/blastocolla912070.html,1er,ポイント,シャブリ,ワインアドヴォケイト:95,ラ・ピエス・オー・コント,heavycleaning.be,(白ワイン),4007円,ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン,[2019]750ml,ラ・フルショーム 4007円 ワインアドヴォケイト:95 ポイント ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ 1er ラ・フルショーム ラ・ピエス・オー・コント [2019]750ml (白ワイン) ビール・洋酒 ワイン 白ワイン

SEAL限定商品 ワインアドヴォケイト:95 ポイント ジャン クロード エ 祝開店大放出セール開催中 ロマン ベッサン シャブリ 1er ラ 750ml オー 2019 ピエス フルショーム 白ワイン コント

ワインアドヴォケイト:95 ポイント ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ 1er ラ・フルショーム ラ・ピエス・オー・コント [2019]750ml (白ワイン)

4007円

ワインアドヴォケイト:95 ポイント ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ 1er ラ・フルショーム ラ・ピエス・オー・コント [2019]750ml (白ワイン)



このドメーヌはもっと話題になるべきで、シャブリの中でもトップ5に入るドメーヌです。

フルショームにある古木の区画から造られる特別キュヴェ。

シャブリの町の北西、5キロメートルほど、フルショームの対岸に位置するラ・シャペル=ヴォーペルテーニュの集落に拠を構えるジャン=クロードが、ふたりの息子とともに12ヘクタールのドメーヌを運営。ジャン=クロードで現在4代目となるが、ドメーヌの歴史は19世紀後半の1878年まで遡ることができる。

フルショームにある古木の区画から造られる特別キュヴェ。スタンダードなフルショームをひとまわり大きくした印象で、パワフルにしてリッチ。すべての要素が凝縮している。一部は小樽で醸造され、よい複雑味を醸し出す。

2019年は、量は少ないが質は良い!
1999,2009年のように、「9のつく年」はやはり良い!
このドメーヌはもっと話題になるべきで、シャブリの中でもトップ5に入るドメーヌです。でもあまり知られてしまうと価格も上がってしまうから内緒にしておきたい。。。

■テクニカル情報■
醸造・栽培、除梗の割合:0%(全房圧搾)、発酵(樽/タンク):ホーロー挽きタンク(温度調節付き)、発酵期間:最大120日、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):0%、マロラクティック発酵の有無:100%(自発的に)、瓶詰め時のフィルターの有無:ろ過のみ、所有面積:0.80ha、土壌:粘土石灰質(キメリジアン)、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ・ドゥブル、平均樹齢:68年、密植度:6000本/ha、平均年間生産量(本数):4000本、収穫量:40hl/ha、収穫方法:手摘み、農法:持続的統合農法

Jean Claude et Romain BESSIN Chablis 1er Cru Fourchaume Piece au Comte
ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ プルミエ・クリュ ラ・フルショーム ラ・ピエス・オー・コント
生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ
原産地呼称:AOC. CHABLIS
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:白ワイン 辛口

ワインアドヴォケイト:95 ポイント
Rating 95 Release Price NA Drink Date 2025 - 2045 Reviewed by William Kelley Issue Date 6th Aug 2021 Source August 2021 Week 1, The Wine Advocate
The 2019 Chablis 1er Cru Fourchaume La Piece Au Comte is brilliant, mingling notes of crisp green orchard fruit and Meyer lemon with hints of pastry cream, dried white flowers and oyster shell. Medium to full-bodied, deep and layered, it's immensely concentrated and multidimensional, with racy acids and an abundance of chalky structuring extract.

Jean-Claude Bessin and his son Romain produce some of the finest wines in Chablis at this 12-hectare domaine in La Chapelle Vaupelteigne. The 2018s?which I missed reviewing last year due to France's first COVID-19 lockdown but have now taken this opportunity to taste?are among this high-yielding vintage's finest wines, possessing rare cut and concentration. The 2019s are even better. As I've written before, this estate really deserves to be talked about more, as it belongs among Chablis's top half-dozen domaines.Bessin, as he puts it, loves the acidity and tension of Chablis on the condition that it's paired with substance and flesh, a philosophy that's admirably translated into practice in the form of wines with cut and concentration, texture and definition. Harvesting by hand, followed by fermentation and elevage in neutral wood and tank on the lees, for as many as 18 months, is the method by which they are produced. The resulting wines offer everything one's looking for in great Chablis.

ワインアドヴォケイト:95 ポイント ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ 1er ラ・フルショーム ラ・ピエス・オー・コント [2019]750ml (白ワイン)

ヘッドライン

テラヘルツテクノロジーフォーラム

ホワイトペーパー(技術文書)

新製品

近赤外スーパーコンテニューム光源FLA-SC2100を発売

掲載日:2021/9/1

‐光ファイバ通信や先端光計測で威力を発揮する超広帯域光源‐ オプトクエストは近畿大学総合理工学研究科 機能光回路研究室 吉田実教授との共同研究の成果として波長1200nm~2100nmをカバーす